Romero Corral, J.F. 2022. Ruta Gastronómica del cantón Cayambe provincia de Pichincha a partir de sus potencialidades territoriales. Ecuador. Revista Científica Estelí. 42 (ago. 2022), 18–35. DOI:https://doi.org/10.5377/farem.v11i42.14684.