Carrillo Gutiérrez, M.I. 2024. Proceso tecnológico para la obtención de harina nutritiva a partir de semillas de “Artocarpus camansi”. Revista Científica Estelí. 13, 51 (nov. 2024), 137–152. DOI:https://doi.org/10.5377/esteli.v13i51.19007.