Espinoza Vanegas, W. L. (2016) «Desarrollo de una tecnología del procesamiento de frijol en polvo deshidratado», Revista Científica Estelí, (17), pp. 23–34. Disponible en: https://revistas.unan.edu.ni/index.php/Cientifica/article/view/2922 (Accedido: 19 septiembre 2024).