Romero Corral, Juan Francisco. «Ruta Gastronómica Del cantón Cayambe Provincia De Pichincha a Partir De Sus Potencialidades Territoriales. Ecuador». Revista Científica Estelí, no. 42 (agosto 8, 2022): 18–35. Accedido septiembre 18, 2024. https://revistas.unan.edu.ni/index.php/Cientifica/article/view/2053.