«Efectos nutricionales a largo plazo provocados por los aditivos utilizados en las salsas de tomate industriales» (2023) Revista Científica Tecnológica - ISSN: 2708-7093, 6(4), pp. 21–38. Disponible en: https://revistas.unan.edu.ni/index.php/ReVTec/article/view/3638 (Accedido: 3 octubre 2025).