GALEANO RUEDA, Ligia. De saberes y sabores: Una mirada histórica a la gastronomía de las Ciudades Creativas . Revista Compromiso Social, [S. l.], v. 4, n. 8, p. 199–206, 2022. Disponível em: https://revistas.unan.edu.ni/index.php/rcs/article/view/2380. Acesso em: 5 oct. 2024.