Galeano Rueda, Ligia. «De Saberes Y Sabores: Una Mirada histórica a La gastronomía De Las Ciudades Creativas ». Revista Compromiso Social 4, no. 8 (diciembre 20, 2022): 199–206. Accedido octubre 5, 2024. https://revistas.unan.edu.ni/index.php/rcs/article/view/2380.