Innovación circular en la cadena de valor avícola: un enfoque integral para la reducción de impactos ambientales y Fomento de la Responsabilidad Social Empresarial

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.5377/reice.v11i22.17366

Palabras clave:

Circular, enfoque integral, innovación, cadena de valor, industria avícola

Resumen

En el ámbito de la RSE, se subraya la importancia de la transparencia y ética en las operaciones avícolas. La adopción de prácticas circulares no solo beneficia al medio ambiente, sino que también contribuye al desarrollo sostenible y bienestar comunitario. Es así como, la investigación aboga por un enfoque holístico para abordar desafíos ambientales, promoviendo la Responsabilidad Social Empresarial como elemento integral en la cadena de valor avícola. Este enfoque busca minimizar impactos ambientales y fomentar el compromiso social de las empresas en la industria, consolidándolas como actores responsables en el contexto de desarrollo sostenible. Desde esta óptica, la investigación se centra en abordar los desafíos ambientales mediante prácticas innovadoras en la industria avícola, buscando no solo reducir impactos negativos, sino también promover la Responsabilidad Social Empresarial (RSE). Por ende, su desarrollo se enfoca en repensar la cadena de valor, adoptando estrategias de economía circular que optimizan recursos y cierran ciclos de materiales. Se destacan áreas clave de innovación, como tecnologías para el manejo sostenible de residuos y prácticas agrícolas sostenibles, ya que la colaboración entre actores de la cadena es crucial para su crecimiento.

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Biografía del autor/a

Maritza Manosalva Ibañez, Universidad Francisco de Paula Santander seccional Ocaña, Colombia

 

 

 

 

Juan Carlos Barbosa Sarabia, Universidad Francisco de Paula Santander seccional Ocaña, Colombia

 

 

 

 

Alvaro Enrique Suarez Quiñones, Universidad Francisco de Paula Santander seccional Ocaña, Colombia

 

 

 

 

Citas

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Publicado

13-12-2023

Cómo citar

Manosalva Ibañez, M. ., Barbosa Sarabia, J. C. ., & Suarez Quiñones, A. E. . (2023). Innovación circular en la cadena de valor avícola: un enfoque integral para la reducción de impactos ambientales y Fomento de la Responsabilidad Social Empresarial. REICE: Revista Electrónica De Investigación En Ciencias Económicas, 11(22), 251–273. https://doi.org/10.5377/reice.v11i22.17366

Número

Sección

Artículos de Investigación

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